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grillo parlante バゥ
新店舗のgrillo parlante グリッロ パルランテ は
水曜日がお休みですが、その他は毎日営業しています。
ランチ&ディナー で営業しているので、
仕込みが長引くとランチをこっそり食べに行きます。

真鯛のシチリア風の煮込み
マタロッタがお気に入りです。

d0084229_8394320.jpg


私は乾麵派なので、マリオの生パスタでなく、乾麵で作ってもらいます。
パスタの量は200gですけど。。。

濃過ぎず、薄過ぎず。絶妙な味わいです!!

忙しいと言いながらも、意外と良い物食べてるでしょ〜
すっかりビール腹ですよ〜
by terra_di_siracusa | 2014-07-18 03:47 | la Cambusa
オープンしましたー! バゥ
色々ありましたが、まだまだ色々ありますが、
とりあえずオープンしました!!
水曜日は定休日ですが、ランチ、ディナー営業しています。


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お祝いにマグナムのプロセッコを頂きましたーー!!
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あーー。ようやくだ。。
by terra_di_siracusa | 2014-04-03 07:15 | grillo parlante
Grillo Parlante バゥ
名前が決まらず悩んでいました。
今の店が海で、船だから、シリーズで船繋がり。。。

シチリアワイン、山、色、シチリア弁。。。。
シラクーサ繋がり。。。

と悩んだ末に、
シチリアの白ワインの原種のGRILLO と、イタリアで、働き者のコウロギ GRILLO
ピノキオのお話で、おしゃべりするコウロギのgrillo parlante と、好きなワインの
名前と。。。。 と色々混ぜ合わせて、
GRILLO PARLANTE グリッロ パルランテ となりました。
徹夜でロゴも作りました。

看板はこんな感じ。

d0084229_12521.jpg



もうすぐオープンです。
by terra_di_siracusa | 2014-04-01 00:46 | grillo parlante
   

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
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