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〆はシャコ バゥ
ノートではカフェシチリアでお菓子を食べ
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カテドラルを観て、
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郊外のモザイク
VILLA DEL TELLAROに立ち寄り
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アーモンドで有名なこの地域ではそこら中に
アーモンドの実がなっています。
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BUONIVINIのPLANETAのワイナリーに行き、
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ワイナリーではワイナリー見学をして、4種類のワインの試飲。
その後軽い昼食+2種類のワインを頂きます。

昼食でほろ酔いの後は、マルツァメッミにまぐろのカラスミ ボッタルガや
ドライトマトなど食材を調達に行き、広場を散歩します。
海側に新しいピザ屋ができるそうで、知り合いの業者が
厨房機材を取り付け工事していました。

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最終日はシラクーサ。
最後の晩餐はLA CAMBUSA でリクエストのマリオ特製の
シャコのパスタでした。
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あっという間の1週間でした。

カターニア空港に行く前に、パン屋により、アランチーニや
パンを購入。日本に到着した夜は直輸入?のパンとハムとチーズ
の夕飯が家族のお土産となるそうです。 良い案ですよね!!

そうそう、カターニア空港でひと悶着。
同じアリタリア航空でも、国内線と国際線の予約が別々の
予約番号で発券されている航空券は、カターニア空港(イタリアの国内どこでも)
で通しのチェックイン出来ない事があるそうです。
その場合、ローマ又はミラノで一旦荷物をピックアップし、
国際線用に再度預ける事になるのでご注意下さい。
予約時にアリタリア航空に問い合わせ下さい。
by terra_di_siracusa | 2012-04-16 09:21 | マルツァメーミ、ノート
PLANETA のロゼ バゥ
シチリアワインの一番メジャーと言っても言い、
ワイナリー PLANETA プラネタ

お店でも一番売れています。

最近のシチリアワイナリーの流行で各地のワイナリーでロゼを作るところが
増えています。
地元の人への定着はまだまだ難しい様子。

個人的には濃い口の赤が好きですが、
シチリアワインはさすがにシチリア人が作るだけあり、
味にまろやかさがないけど、
その分シチリアの陽射しを浴び、育った葡萄は、本来の葡萄らしい
味がする、シチリア独特の美味しいワインだと思います。

このロゼはどんな味わいなのでしょうね?
誰かが飲んで、口を開けてくれないと、味見が出来ません。
デザートワイン モスカートもあります。


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18日にNOTOのPLANETAのワイナリーに春の試飲会に行ってきます。
そこで味見できることを期待。
by terra_di_siracusa | 2009-05-15 00:08 | シチリアワイン、ワイナリー
   

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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LA CAMBUSA
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