タグ:モディカチョコ ( 3 ) タグの人気記事
モディカチョコの型 バゥ
亜鉛鉄板職人のおじさんのお店で念願のモディカチョコの型を入手。
d0084229_06404897.jpg
1つは大阪の大西さんへ。もう1つはチョコレート&トスカーナ料理研究家の
石川先生へ。

残りはお店&私様です。
カレー味のモディカチョコとかちょっと和風で黒糖のモディカチョコとか
作ってみたかったんです‼︎‼︎

毒味はマリオに任せましょう。 ウヒヒ


by terra_di_siracusa | 2015-09-26 06:36 | モディカ、ラグーサ
モディカチョコ三昧中 バゥ
「人生はチョコレートの様に甘く苦し。
 シチリア人の人生は更にピリリと辛く、
  単調でなくザラツキと変化に富んでいる
   ・・・そうモディカチョコの様に・・・」


朝9時からチョコレート三昧です。
夕方にはきっと、このトゲトゲの性格も
甘~いほんわかな性格になっていることでしょう。
d0084229_18233343.jpg


d0084229_18235483.jpg


d0084229_18241644.jpg

詳しくは7月に旅行雑誌「'SCAPES スケープス」にて!!
http://scape-s.com/ 

今日のお陰で、モディカチョコの作り方が良くわかりました。
早速レストランのドルチェを考えます!!
by terra_di_siracusa | 2013-05-09 17:49 | モディカ、ラグーサ
バロックチョコレート祭 バゥ
4月30日~5月3日までチョコレート町モディカで
CHOCCOBAROCCO というチョコレートのお祭りが催されました。

d0084229_1305613.jpg

チョコレートの歴史、作り方など町中に展示されていました。
チョコレートで出来た時計も飾ってありました


d0084229_1345818.jpg

3ユーロでチケットを買うと、お土産のチョコレートとアイスかグラニータが
食べられます。 各お店のチョコレートの味見をし放題。

d0084229_1333980.jpg


なぜだか、シチリア人のその特産でアランチーノを作りたいようです。
チョコレートのアランチーノ

d0084229_1371299.jpg


甘い一日となりました
by terra_di_siracusa | 2009-05-03 01:24 | モディカ、ラグーサ
   

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
> terra di SIRACUSA
シチリア東部とシラクーサ
への旅のお手伝い
terra di SIRACUSA
www.terradisiracusa.com

シラクーサの
シチリア料理と
和食のレストラン

LA CAMBUSA
passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
> 検索
> ファン
> ブログジャンル
> 画像一覧