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molto felice バゥ
G,W 期間中に、神奈川県南足柄でお料理教室
molto felice http://mymf88.exblog.jp をされている、
多喜 さんご夫婦が来て下さり、お店の仕込みを
どっぷり手伝って頂きました。

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楽しい夫婦漫才を見させて頂きました。

そのお礼? のはずがご馳走になってしまいましたが、
マルツァメッミに魚市場にと行って来ました。

久しぶりに海見ながらのランチ
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便乗商法?でご馳走になってる人がいますけど、、、
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by terra_di_siracusa | 2015-05-07 23:46 | シラクーサ siracusa
タオルミーナの絶景 バゥ
タオルミーナでお料理教室されてる先生のお宅に伺いました。
お家が凄い!!
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こんなお宅でセレブ気分でお料理教室!素敵でしたよ〜。



by terra_di_siracusa | 2015-04-20 00:36 | カターニア,タオルミーナ
レストランで習うシチリア料理教室 バゥ
HPのリニューアルが全然進んでおりません。
気ばかりが焦っていますが、体と頭がついてきません。。

さて、リニューアル後のお料理教室は
「レストランで習うちょっと本格的なシチリア料理教室」
(タイトル仮)になるはずです。

LINGAVIVAの学校に通う生徒の方々と家に1ヶ月シチリア料理
にとても興味がある、女性の4人で筋肉シェフことダリオと
通訳兼アシスタントを私が勤め、午後のレストランが閉まっている時間に
開催されました。

メニューは
アンティパスタにベッカフィーコ、カポナータ
プリモ タリオリーニ シラクサーノ
セコンド かじきまぐろのインボルティーニと
      かじきまぐろとサラダのミルフィーユ
ドルチェ レモンゼリー

やっぱりダリオは30分遅れてきましたが、
カポナータからスタート。

盛り付けなども皆で挑戦したりと和気藹々と3時間が過ぎました。
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皆で試食。 食べきれないものは持ち帰りOKでーす
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ご興味のある方はお問い合わせください。
by terra_di_siracusa | 2008-07-10 03:47 | la Cambusa
   

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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