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ハタ料理 バゥ
特別な予約が入っているので
2キロのCERNIA ハタをオーブンで煮込みます。
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約1半時間後



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揚げたパンと共に。

スープはパスタに絡めて食べます



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ドルチェはカッサータパレルミターノ パレルモ風カッサータ
リコッタのケーキです。

ダビデの手作りです。

ハタからの旨みが染み込んだスープでのパスタは絶品でした。


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by terra_di_siracusa | 2010-09-28 20:07 | シラクーサ siracusa
綺麗だなぁ~ バゥ
ロンドン在住のポルトガル系ブラジル人の
リカルドが週末にシラクーサに遊びに来ていました。

最近は毎日夕立が降り、おかしな天気が続いています。

風は強いが、たまたま晴れは今日は
シラクーサを南下し、VENDICARI ヴェンディカリ 方面へ

いつみても美しい光景

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そのまま南下して PORTOPALO ポルト パッロ へ

これぞシチリア!! 
これぞ地中海!!!

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今日は海水浴している人も犬2匹もいました。
濡れた犬はなんでこんなに臭いのでしょうか?
人間は濡れても臭くならないのに・・・
by terra_di_siracusa | 2010-09-26 00:36 | シラクーサ siracusa
スーパーマリオ !! バゥ
きのこ型のお菓子を食べて、
スーパーマリオのゲームの様に
大きくなるのでしょうか?!


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by terra_di_siracusa | 2010-09-24 00:43 | シラクーサ siracusa
ボートレース世界大会 バゥ
9月17日~19日までボートレースの
世界大会が行なわれていました。

といっても、去年から開催されることなり、
旧市街の入り口の橋の脇に
トラックがが何台も止まって、大掛かりな作業がされています。

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その大掛かりのセットの割には観覧する人は少なく・・・
誰に聞いてもルールや内容を詳しく教えてくれません。

競艇のようにお金を掛けるわけでもなく、
結局誰が勝ったのかわからないまま今年も終わりました。

来年こそはレーサーと写真でも撮るかな。。
by terra_di_siracusa | 2010-09-20 08:18 | シラクーサ siracusa
すーーーき焼き バゥ
すっかりお疲れです。
結局8月から休めぬままでした。

今となっては3時前に寝る事はほぼ皆無です。

夜中にご飯を食べることにもすっかり慣れたものです。
胃が強いって良いことだ。。

そんなこんなで19日の日曜日で記念日でも特別な日でも
肉の日(29日)でもありませんが、久しぶりに
昼間で寝ていたのと先日にお店でしたすき焼きの野菜が
残っていたので、去年日本から冷凍して持ってきた
100g1280円の和牛とシチリア牛で鉄板焼&すき焼きを
しましたーーーー。

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すーーきーーーやーーーきーーーー!! 
と歌って喜んでもたものの、準備するのは私なので
歌っている暇などなかった。。

お箸で食べるM氏。 上手に使えてません~

トロトロの和牛の美味しいこと。
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2人で1㌔の肉を食べるのです。
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やっぱ和牛よね~。とモリモリでした。

あぁ至福のひと時。 焼酎がなかったのが残念。

来年の夏用に、缶のチューハイを持って帰ろうと企むのでした。
by terra_di_siracusa | 2010-09-19 07:51 | シラクーサ siracusa
ワゴンセール バゥ
毎日同じ場所で必ず誰かが売っています。
今日は黄桃
1㌔50チェンテージミ(約65円)

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昨日はメロン
10個で5ユーロ (約650円)
10個はいくらなんでも普通の家庭では食べきれないでしょ~

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あたりはずれがあるそうですが、意外と売れてます。

確かに安いし。。
by terra_di_siracusa | 2010-09-18 07:44 | シラクーサ siracusa
シラクーサの密談 バゥ
現在の環境大臣は
シラクーサ出身のプレスティジャコモです。
彼女の父親は大きな化学系の工場を経営しており、
とーーーても裕福な家の娘ですが、
その彼女がここまでの政治家になれたのも、
旦那のお陰です。

その旦那ベルルッチは公証人(イタリアでは金持ちの代名詞!!)
で、シラクーサの政治家に多大な影響力を持つ人物です。

↑約1年前に夜中に急性心不全に掛かり、重要人物なので
救急車ではなく、緊急のヘリコプターが自宅に来て、
カターニアの病院で緊急手術されてました。
一般人なら今頃。。。。

その公証人の事務所(といっても一等地にあるフレスコ画が素敵な
2階建ての一軒家ですけど。。)
で密会?が。。。

シラクーサの市長ヴィゼンツィン、前シラクーサ市長で現シチリア州議員
ティッティを代表に、県議員数名、州議員、市議員等々
10名近い政治家がたむろっていました。

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公証人の事務所で決まる、シラクーサ政治。

そりゃ、碌な政治な訳があるはずもなく・・・・。
by terra_di_siracusa | 2010-09-17 07:28 | シラクーサ siracusa
元気です バゥ
怒涛の8月も終わりました。
これで少し落ち着くと思うのですが・・・・

どうなることやら。

2匹もシチリア人も皆元気です。

彼らはお昼の後にゴーゴーと寝ています。

もう少し時間が出来たら、海に連れて行きます~

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by terra_di_siracusa | 2010-09-16 23:22 | ジョナタン&ミニミニ
イタリア行き時刻表 10月31日~ バゥ
只今アリタリアのイタリア語サイト及び日本語サイトで
割引航空券販売中。

イタリア出発は日本までは499ユーロ前後とお得。
私もこのチケットで2月の帰国を検討中。
10月31日からイタリア⇔日本の時刻が
大幅に変わります。


ローマ到着が午後の早い時間になり、カターニアまでも、
シラクーサまでもその日中に移動が可能になっています。
ただ、成田発の時間が早いので、要前泊となりそうです。
残念ながらJALはイタリア線撤退です。
フランス又はドイツ経由になります。

荷物の基準も厳しくなりました。
預ける荷物はエコノミークラスは
ひとり1つ、23キロまでです。 2つ目からは追加料金が掛かります。

詳しくは日本語のアリタリアのHPにて
www.alitalia.co.jp

2010年10月31日~2011年3月26日

出発曜日 便名   機材   成田発 ミラノ着  ローマ着 到着曜日

月曜日  AZ785  B777 14:15      19:00 月曜日
      AZ787  B777 13:50 18:20

火曜日  AZ783  B777 9:20       14:05 火曜日
      AZ785  B777 14:15      19:00

水曜日  AZ785  B777 14:15      19:00 水曜日
      AZ787  B777 13:50 18:20

木曜日  AZ783  B777 10:15      15:00 木曜日
      AZ787  B777 13:50 18:20

金曜日  AZ783  B777 9:20       14:05 金曜日
      AZ785  B777 14:15      19:00

土曜日  AZ785  B777 14:15      19:00 土曜日
      AZ787  B777 13:50 18:20

日曜日  AZ783 B777 9:20         14:05 日曜日
      AZ785 B777 14:15       19:00


イタリア → 成田国際空港

出発曜日  便名   機材   ローマ発 ミラノ発 成田着到着曜日
月曜日   AZ782  B777 10:40       7:00  火曜日
       AZ784  B777 15:00       11:20

火曜日   AZ784  B777 15:00       11:20 水曜日
       AZ786  B777       14:35  10:45

水曜日   AZ782  B777 10:40       7:00 木曜日
       AZ784  B777 15:00 11:20

木曜日   AZ782  B777 10:40       7:00 金曜日
       AZ786  B777      14:35 10:45

金曜日   AZ784  B777 15:00       11:20 土曜日
       AZ786 B777       14:35 10:45

土曜日   AZ782  B777 10:40        7:00 日曜日
       AZ784  B777 15:00       11:20

日曜日   AZ784  B777 15:00       11:20 月曜日
       AZ786 B777       14:35 10:45
by terra_di_siracusa | 2010-09-14 20:57 | シラクーサ siracusa
タイに呼ばれてる バゥ
ミキティーと入れ違いで、Iさんがシラクーサへ滞在されています。
Iさんは近い将来イタリアレストランを開業予定で、
その為に色々な勉強をされています。

結局バタバタな状況は今週も変わらず、
やっぱりお店の手伝いをしてもらって、とても助かっています。

タイ経由でシラクーサ入りされたので、
タイのお土産にタイビールとタイ産のREDBLUを頂きました。

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やっぱりビールとドリンク剤。

私の生活に欠かせない物になっています。
オヤジですね。

ビールはアジア独特の香りがして、トムヤンクンが無性に食べたくなりました。

2月の休暇は東南アジアに行く予定ですが、
待ちきれません。早くどこかに行きたし。。
アジア系料理をバカ喰いしたい。。。

REDBLUはもったいないので、瀕死の時に頂きます。
by terra_di_siracusa | 2010-09-07 08:05 | シラクーサ siracusa
   

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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