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チーズ屋 バゥ
朝市メルカートのチーズ屋です。
アンドレアは親日家で「マリオの友達」というと
おまけか色々味見させてくれます。

「ソットヴォート」と頼むとお土産用に真空パックにしてくれます。

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今回特別にあるチーズを作ってもらいました。
お楽しみに♪
by terra_di_siracusa | 2009-11-30 01:37 | シラクーサ siracusa
シラクーサ マリーナ バゥ
そして4年後にオープン予定のマリーナの
工事は順調に進んでいるようです。

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これを気に観光都市として栄えたいようです。
昔の郵便局が5つ星のホテルになりオープンします。

どうでしょうか???
期待はしてませんが、必要あるのかしら・・・?!
by terra_di_siracusa | 2009-11-29 01:33 | シラクーサ siracusa
12月いっぱいバゥ
朝市メルカートの魚屋 ILLISTRO の
看板おじさんヌッチョが突然ある日からお店に
来なくなりました。

この魚屋は40年前に 兄弟で開けた魚屋です。

「スパーダ、トンノーー」(かじきまぐろーー。ほんまぐろーー)
と呼び込みしているヌッチョは名物になっており、
日本の雑誌でも幾度も紹介されていました。

もうひとりの経営者のルチャーノとその娘ヴィットリアは
何も語らず、けんかをしたのだと思っていたら、
「売ります」 の文字が・・・

今年いっぱいで閉店することになったそうです。
ヌッチョは去年心臓の弁にガンが見つかり、
来春に手術をするそうです。

残念ですが、ここシチリアも大型スーパーの時代になり、
いつかメルカートもなくなってしまうのかもしれません。。


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by terra_di_siracusa | 2009-11-28 01:25 | シラクーサ siracusa
オリーブオイル鑑定士 バゥ
オリーブオイル鑑定士のセミナーを受けてきました。
鑑定人になるには、コースを受講しなければいけないのですが、
その前のセミナーを2日間受けてきました。

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講師のジャンフランコ
それはそれは興味深い事を、おもしろく話してくれました。

もうすぐ皆さんのお宅に発送いたしますが、
口をあけた、オリーブオイルは台所の下に置く事はOKですが、
その横に洗剤は置かないで下さいね。

オリーブオイルが匂いを吸ってしうので、洗剤の香りになってしまいます。

お気をつけ下さい。

セミナー受講表とオリーブオイル、オリーブの石鹸、はちみつを
頂きました。

もう少し時間でできたら本コースを受講したいと思います。


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by terra_di_siracusa | 2009-11-27 01:16 | シラクーサ siracusa
小春日和 バゥ
午前中は暖かいのです。
こんな11月末で大丈夫でしょうか??

エトナ山の雪はすっかり溶け、
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海水もぬるま湯

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シチリアは暖かいのね。 って感じの陽気です。


28度ですから
by terra_di_siracusa | 2009-11-25 01:12 | シラクーサ siracusa
検討中・・・ バゥ
車を探しています。
私の私用ではなく、お店&旅行関係用の・・・

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イタリア製の車を買うのは不安でしたが、
トラック系なら大丈夫か?

狙いは9人乗りのDUCATOです。
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皆で検討中・・・・
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by terra_di_siracusa | 2009-11-23 01:06 | シラクーサ siracusa
ミニミニヌテッラ バゥ
スーパーで見つけました。
ミニミニヌテッラ 
下は大ヌテッラ


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クリスマスツリーの飾りにもなるそうです。
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by terra_di_siracusa | 2009-11-22 08:38 | シラクーサ siracusa
マリオブラザーズ
マリオブラザーズはシチリア人だと思っていました。
ちょび髭にコッポラ帽はシチリアの昔のマフィアの象徴です。


以下 マリオブラザーズの製作者のインタビュー。


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マリオ

借りていた倉庫のオーナーがマリオさんで、
それで、ボクが決めるより先にみんなが「マリオ」って呼んでいるのを聞いて、
「それでいいんじゃないの」って。

もともとイタリア人だと思って描いていましたから、
イタリアにはマリオなんちゃらさんていう名前のデザイナーが多いので、
「マリオ」って聞いても違和感が無かったんですよ。

特にボクはマルディロ(イタリアのイラストレーター)の絵が好きで。
彼の描くキャラクターは、鼻が大きくてヒゲがあるんですよ。

↑ イタリア人ではなく、アルゼンチン人
http://www.mordillo.com/


ルイージ
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よく言われている「マリオにそっくり=類似」だからルイージ、
でもいいんですけど(笑)。
―そういう噂がずっとありましたね。
実際はね、マリオに対して一番そばにいておかしくない
イタリア人の名前として考えたんですよ。
ルイージなんちゃらさんっていうデザイナーもいっぱいいるんで、
ルイージがいいかなと。


シチリア人かは?? ですが、イタリア人だった。。
あんなに機敏なイタリア人がいるかどうかは別として・・・・
by terra_di_siracusa | 2009-11-21 18:04 | シラクーサ siracusa
今年最後のウニパス バゥ
夏の大人気メニューでした。
これにて最後。
最後なので、ウニをてんこ盛りに、使いました。

また来春に。
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ウニのリングイネ。
by terra_di_siracusa | 2009-11-17 17:44 | シチリア料理
11月の海水浴 バゥ
なんとなんと11月の中旬ににして、日中は30度近くまで
気温が上がっています。

半袖で過ごせます。 暇なおじさん達は泳いでいます。

エトナ山の雪も溶け始めました。
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お天気なので海もきれいです。


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9月の様な陽気です。
by terra_di_siracusa | 2009-11-16 18:24 | シラクーサ siracusa
   

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
> terra di SIRACUSA
シチリア東部とシラクーサ
への旅のお手伝い
terra di SIRACUSA
www.terradisiracusa.com

シラクーサの
シチリア料理と
和食のレストラン

LA CAMBUSA
passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
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