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念願の・・・   バゥ
今回の帰国には「日本人」という利点が大いに役に立つ、
使命がありました。(もちろん大げさです)

日本人が一般的に思うイタリア人のイメージ。

・ピザ、パスタ
・明るい
・女たらし
       ・・・・・などですが

反対にイタリア人が思う日本人のイメージ

・テクノロジー
・勤勉
・金持ち
       ・・・・・・などです。

私はこのイメージに全く当てはまりませんが、
今回は一項目どんぴしゃの当てはまり。

「テクノロジー」

私の、私達の夢♪(もちろん大げさです)
NIKON の一眼レフデジタルカメラ

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人生初の一眼レフだったので、「プリモちゃん」と名づけました。
(本当は女性名詞なので「プリマ」にすべきでしょうが、どうもオスに感じるので・・・
 どれだけ嬉しいか伝わるでしょうか?!)

とまぁ大騒ぎをしていますが、この種類は初心者でも簡単に一眼レフなので
大騒ぐ程の価格ではなく、使い勝手も至極かんたん。
もちろん、カメラ屋さんで猛獣が暴れそうなほど店長さん相手に値切って
おりましたが。。(前回もやったので、すっかり覚えられておりました。(恥))

ヨーロッパでNIKONはすごく人気があることもあり、
なんと値段は約2倍。そして今は空前のユーロ高。
余計にお得感が増すわけです~。

これからもっとこのブログが重くなることは避けられないかもしれません。。
by terra_di_siracusa | 2007-04-30 21:29 | 日本帰国
やっとでた!! バゥ
両親の畑に久しぶりに行ってきました。
現在は2箇所ですが、来年からは3箇所に場所を増やしてやるそうです。

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手前から、もうすぐ色がつき始めるイチゴ
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今や木になりかけているイタリアンパセリ
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手前はにんにく、奥はじゃがいも(今年もたくさん取れそうです)
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今が旬のアスパラ
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そして、そして
今年2年目で、花が出るのを待ちに待っておりました。
じゃーーーーーーーん!!
「カルチョフィー」

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英名は「アンティチョーク」です。日本名は「朝鮮あざみ」となるそうです。
イタリアで一株に一花と言われて、そう見ていたのに、この株には
5つほどあります。。 隣の株にも複数なっていますが・・・
この連休中に取って味見してみる予定です。

そして、現在イタリアトマト3種とフィノッキ(ういきょう)の種を蒔いております。
こちらも育つか楽しみです。
by terra_di_siracusa | 2007-04-29 20:49 | 日本帰国
マグナム級ホームパーティー バゥ
去年の11月にラグーサにあるAVIDEのワイナリーで
姉の誕生日に購入したマグナムボトルの赤ワイン。
本人の誕生日はとっくにすぎましたが、このワインを
開ける!!ということをメインに友人宅でホームパーティを
開きました。 6人の少人数でしたが、飲酒量はまさにマグナム級。

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エビスホップビールは500ccです。シャンパン、AVIDE,
更にマグナムボトルワイン。 (この外、カンパリ、普通サイズの発砲ワイン、
日本酒・・・ と頭が痛くなる程のお酒でした。)

シラクーサで昔働いていたコックの友達がパスタを2種類作ってくれました。
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ジェノベーゼ

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小松菜とツナのトマトソース

野菜は畑からの自家製です。

美味しい杏仁豆腐やらも食べました。
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頭が痛くなるまで食べて、飲んで幸せのひとときでした。
by terra_di_siracusa | 2007-04-28 20:30 | 日本帰国
横浜中華街 バゥ
行かずにはいられない場所。
3ヶ月に一回くらい行かないと中毒で震えが来そうな場所。
「横浜中華街」

相変わらず、勝手に食い倒れのように食べまくっております。

実は私、大の海老好きでございます。
そして、こってりの揚げ物などなど。。。



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シラクーサで震えが来た際に我慢して行かなくてよかった。
(冷凍物が多いので絶対に美味しくないので・・・たまに自分で餃子を
皮から作ったり、ラーメン作ったりはしますが。。)

あーーーー帰る前にもう1度。このプリを味わいたし。。
by terra_di_siracusa | 2007-04-25 20:09 | 日本帰国
すし食えねぇ~ バゥ
調理器具なら何でも揃う、浅草にある
「合羽橋-かっぱばし-」に行ってきました。

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いやぁ~。遊園地よりも楽しかった。
東京名物になるのでは?! と思っていたら、外国人観光客もちらほら。

メインは食べれないお寿司

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合計金額で、銀座は無理ですか、おすし屋さんのカウンターで
本物のお寿司が食べれる金額でした。
お店のおじさんと仲良くなり、「まけて~まけて~」と
集り、ちゃっかり、ガリとわさびはオマケで頂きました。

次回は舟盛り購入したいところですが・・・・
何分、本物よりも高いのでね~ 
by terra_di_siracusa | 2007-04-21 23:44 | 日本帰国
自家製しいたけ バゥ
とうとう、両親の畑作業は、菌栽培まで始めたようです!!

「初物よ~」と出てきた彼らは

「しいたけ」 でした。

ぷりってして美味しかったです。

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by terra_di_siracusa | 2007-04-18 23:28 | 日本帰国
赤坂 ラ・スコリエーラ バゥ
今回の日本滞在で行きたかったイタリアン。
青山ドン・チッチョ(シチリア料理)と赤坂ラ・スコリエーラ(サルデーニャ)

念願叶い、ランチですが行って参りました。
しかも昼からスプマンテ1本開けました。。(2人でですよ)

パンチの効いた、本場っぽい南イタリア料理という感じでした。
オーナーは八丈島の現役の漁師さんなので、
東京の真ん中で八丈島であがった、新鮮なお魚が食べることができます。

頂いたのは¥3500で前菜、プリモ、セコンド、ドルチェ、コーヒーの
ランチコース。
すんごいお腹いっぱいで、セコンド辺りから完食を断念したほどでした。
見た目よりもしっかりと量も味もあり、正に南イタリアっぽい感じです。


アンティパストミスト
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フォカッチャ系のサルデーニャパン
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プリモ
カジキマグロのポルペッテイー二とトマトソース
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燻製アナゴとナス
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セコンド
お魚のフリット
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お魚のグリルズッキーニソース
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ドルチェの盛り合わせ

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ご馳走様でした。はちきれんばかりのお腹を抱えてお店をでましたとさ。
by terra_di_siracusa | 2007-04-15 23:01 | 日本帰国
シーバスリーガルfesta! バゥ
友達から招待券を頂き、定期的に行われている
シーバスリーガルのイベントに行って来ました。
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毎回世界のあちこちの都市をモチーフにシーバスリーガルを
ベースに作られてカクテルが並び、ダンスなどが見れる(踊れる)
楽しい、大人のイベントだそうです。

今回は「アルゼンチン~ブエノスアイレス~」

アルゼンチン・タンゴ が踊られ
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シーバスリーガルベースのカクテルにはスターフルーツや
小さいバラが入って見た目にも美味しくかわいいものでした
(勝手に飲み放題状態でしたが・・・ 大人になりきれない自分がいました。。)

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友達の紹介でちょい悪オヤジの先駆け「LEON」のモデルをしている
タオルミーナ出身、在日30年のジャンフランコさんを紹介してもらったりと
色々な人と知り合うことができました。

飲み過ぎはやめようと!!と心に再度誓う次の日でした。。
(少なからずGWまでは・・・・)
by terra_di_siracusa | 2007-04-12 22:36 | 日本帰国
ようこそYokohama  バゥ
以前は横浜といっても桜木町、関内近辺でしたが・・・で
働いていたので、すごく懐かしい感じがしますが、
シラクーサの友達にみなとみらいの写真を送ると
すごく喜ばれます。

やっぱり「日本丸」とビルと観覧車というミスマッチさがうけるみたいです。
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とくに夜景は「べっらぁーーーー!!」といわれます。
実際きれいですが、見慣れるものですよね~。
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by terra_di_siracusa | 2007-04-10 22:21 | 日本帰国
春パスタ バゥ
気がつくと、長~い間パスタやらイタリア系の物を食べていないことに
気がつきました。明日はこれまた食べないといけない料理のひとつ
韓国料理なので、
家で採れた春キャべツと菜の花とアンチョビでスパゲティーを
してみました。

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両親の作る野菜は無農薬なので味がしっかりしていて、
美味しいので、シンプルな料理にはもってこいです!!

毎日の暴飲暴食で肝機能が低下を感じています。。
by terra_di_siracusa | 2007-04-05 18:45 | 日本帰国
   

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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LA CAMBUSA
passeggio aretusa 9,
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