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> そこのけそこのけ羊が通る・・・ バゥ
シラクーサから車で1時間の郊外に行き、
スーパーで道を聞き、さぁ出発!! という時に、
道路の向こうから 「めぇーーーー めぇーーーーー」
「カラン・コロン、カラン・コロン・・・・」 と鈴の音が。

なんと羊達が家に帰る途中で、一般道路を通行中

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住人も慣れたことで(おそらく毎日の通勤路なのでしょう・・・)
羊の通過待ち。 羊もそそくさと車をよけて、歩いていきました。

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そしてたまたま見つけたオリーブオイル。
シラクーサ郊外のフェルラ FERLA とい町で作られています。
イブレア山脈の町のひとつでオリーブオイルが有名な地域です。
紀元前の古墳郡パンタリカの入り口でもある町です。

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シチリアオイルでは珍しく、イブレア1種類のみ
収穫から12時間以内に精油されるエクストラバージンオリーブオイル
青い香りとピリリとした舌にくっつく感じが残るけど、あっさりしたオイルです。

日本でも伊勢丹新宿の地下「オリオテーカ」で販売されているそうです。
http://oleaclicca.com/alacarte/column01.html
by terra_di_siracusa | 2009-05-21 23:36 | シラクーサ siracusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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