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> ゼッポレ バゥ
11月11日 聖マルティーノ にZEPPOLE(ゼッポレ)を食べます。
要は揚げドドーナツで 中に、チョコクリーム、アンチョビとリコッタ、
中身なしの砂糖を掛ける、中身なしのはちみつを掛ける・・・・
などのバリエーションがあります。

何故かこの名前を聞くと「ここ掘れワンワン」と歌いたくなります。
「ゼッポレ」・・・・「かっぽれ」・・・・・

10月中旬頃から、パン屋やお菓子屋の前に屋台がでて、
なんとなく冬の始まりを感じさせます。

去年は白ワインを飲みながら、家で友人とレストランの営業許可書が
まだでないとブーブーいいながら、お店の構成を考えていたのを
思い出しました。

そして今年は、お店の帰りにゼッポレを買って食べています。
時が経つのは早いもので・・・・
気がつくともうすぐ年末。2007年も終わりますね~。

今年は公私共に、願いが叶ったり、努力が報われたり、新しいことができたり・・・
何よりも、色々な人と知り合えたことを本当に嬉しく思っています。

よくよく考えてみると、今までで一番充実した1年だったのかも・・・
と考えだすときりがないので、年末に考え直すことにします。。。

それにしても去年の方が美味しかった気が・・・

ゼッポレ バゥ_d0084229_2225919.jpg

by terra_di_siracusa | 2007-11-12 22:12 | シチリア菓子

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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passeggio aretusa 9,
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