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> ラグーサ産 とれたてチーズ バゥ
レストランは2週間毎にメニューを変えています。
次回のメニューに美味しいチーズを!!
と色々地元を探し、たどり着いたラグーサ県のモディカの近く
のカゼイフィーチョ(チーズ工場)

試供品と共にやってきました♪
種類の多いこと多いこと。

バッチーノチーズは黒胡椒、野生フィノッケット(ウイキョウ)、乾燥とうがらし、
生とうがらし、ピスタチオなどなど。
モッツァレラにプロボレッタ。。。。
サラミまでも。

ラグーサ産 とれたてチーズ バゥ_d0084229_523075.jpg


さっそく試食♪

ラグーサ産 とれたてチーズ バゥ_d0084229_535071.jpg


新鮮出来立てが感じられ、美味しかったでーーす。
是非味見してください

今度工場に見学に行きたいと思います。
by terra_di_siracusa | 2007-11-07 05:07 | シチリア料理

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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terra di SIRACUSA
www.terradisiracusa.com

シラクーサの
シチリア料理と
和食のレストラン

LA CAMBUSA
passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
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