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> 長~いパスタ バゥ
エンナで有機栽培での昔ながらの製法で小麦を作っている友達が
シラクーサに来たついでに彼らのパスタを試供品で置いていって
くれました。

昔は長ーーーい60cm近いパスタを食べていたそうです。

長~いパスタ バゥ_d0084229_1848255.jpg


賄いで試してみることにしました。

長~いパスタ バゥ_d0084229_18493044.jpg


長いのではみ出ています。

パキーノのプチトマトとボッタルガ(まぐろのからすみ)のパスタ
長~いパスタ バゥ_d0084229_1851918.jpg


長~いパスタ バゥ_d0084229_1852670.jpg


スパゲッティーはもちろんのことあーーー美味しかった♪
毎日賄が楽しみになりそうです。
by terra_di_siracusa | 2007-09-04 18:53 | シチリア料理

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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www.terradisiracusa.com

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LA CAMBUSA
passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
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