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> 一喜一憂 バゥ
予定通り遅れているお店のオープンに向かって,
日々奮闘しているわけですが、
ここでは本当に日本では信じられない様なことの連続で、オープン前に
心臓発作で倒れるのでは?! と思う事が多々あります。

七夕のお願いに、
「毛が生えている心臓」とお願いしなかったことを悔やむことも・・・
素人だから、足元を見られている・・・ってことでもありますが。。

といってもさすがに終盤戦。最後の関門は衛生局の許可を得る事!!
去年まで衛生局で働いていた友達にもお願いしたし、
衛生関係で働いている友達の義理の兄にもお願い済み。
準備は万端のはず?!

先週、無事に台所は届きました。
契約時に、設置工事をお願いしたつもりだったのですが、
シチリア人の仕事のやり方というか、言葉遊びというか、
業界的に、「所定位置に置く」 と「設置する」 ということが違い、
終わったはずのガス、電気、水周りの工事人に再度きてもらう始末。
あぁ。また出費。。
しかも、皆約束した日時に来やしない。。
1日がまた過ぎます。。

お店の状況を見に、毎日友達がやってきたり、通行人が中を覗きに来ては、
衛生局の許可を取る為にはと色々忠告をしてくれます。
ありがたいのですがこの忠告がまた・・・ 重い。

「ここの天井の鉄が見えたらダメ」 → 簡易セメントにて隠しましょう 
→チュニジア人に電話 →明日の午後5時に → 約束の時間に来ない。 
→夜10時に電話つながる → 明日の朝6時30に

「台所に蚊除けが必要」 → 海に家用に兄嫁が買ったとのことを思い出す
→夜10時過ぎ子供がいるため電話がつながらず → 翌日電話番号入手
→バカンスの為月末までl休業 → ふりだしへ戻る

「カウンターの下水パイプは隠さなければならず」 → とりあえず分解

「冷蔵庫は中が分かれてならない?!」 → 夜中の為に業者に確認取れず。
業者に騙されて売られたか?! もし交換してくれなかったどうしよう・・・とか
悶々と一夜を過ごす。(といっても大掃除の疲れで大暴睡) 
→翌朝、民間の毎月衛生状態をチェックしてくれる業者に電話。
「酔っ払い?!」と第一声。お願いしていた友達の義理の兄さん?!
普通電話番号か名前で気が付くはず。。 テンパルとはこういうことなのでしょう。
→ ケース毎に種類毎に保存すればOk → ということはガセネタで
昨日はあんなに焦っていたのかーーー!! と若干怒りが。
→ 衛生局の本番前にチェックに来てくれるそうです。

一喜一憂 バゥ_d0084229_1704297.jpg

「時の人」 となった 冷蔵庫 フリーゴ君(昨夜命名) 


とまぁ、ここまではイタリア時間の午前中までの出来事。
チェックに来てくれ、いくつか直し(隠し)て、午後2時30に本チェックに
来てくれる事に!!

これにて報われる~。 と思いきや、衛生局の担当者、カターニャに行く
為に、明日の10時30に。。

これまた喜んで損したわぁ~と嘆きつつも、午後には大掃除です。


 
by terra_di_siracusa | 2007-07-17 17:02 | la Cambusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
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