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> 年末最後のFESTA バゥ
待ちに待った 「公に酔っ払って良い日」  31日の大晦日がやってきました。

今年は家で、イタリア人の友人とシラクーサに9月から住んでいる
日本人のコックをしている友達の合計6人+1匹にてBBQです。

朝、8時に起きて、イノシシのお肉が美味しいブッケーリに行き、
ソーセージ約1キロ、イノシシの肉を700グラム。

帰り道に興奮しすぎて、ハンドルをきり間違い、うっかり2006年最終日に
命を落とすところでした。。

思い起こせば、去年2005年の31日に日付が変わったばかりの
深夜未明に暗闇の家のドアの角に額をぶつけ、「パックリ」と割れ、
冷凍の鳥の足を氷替わりに自宅の目の前の病院まで徒歩で行き、
4針縫ったことも記憶にまだ新しく・・・

29日に注文した、カジキマグロ、車えび2キロ、海老500g、
フライ用の小魚、タイ5匹 を取りに行き、
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お昼は夜の為に抜きにし、家の掃除に励みます。

午後4時ころからテーブルの準備とアンティパストの準備をはじめ、
個人的に自分のため用の「サングリア」を2リットル作りました。

アンティパストはサーモン、カジキマグロの燻製、甘エビ、いわしのマリネ。

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6時に花火を買いに行き、飲み始め、7時に友達が1人到着、
8時30に準備が終わり、9時から食べ始めます。。

***個人的に楽しみすぎて、写真のことをすっかり忘れてしまいました***

12時数分前からカウントダウンでそわそわし、10秒前から
「10 ディエーーチ」  「9 ノーベ」・・・・・・・・・・ 

「アウグーーーーーーーリ!!!!」

と爆竹がなりまくり、花火があちこちからあがり、犬は吠えまくります。。



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とまぁ、他の友達が来たりで、お開きになったのは3時近く。。
明日お皿洗わなきゃ・・・ と思いながら床につきました。

イタリア人が「カポダンノ、カポダンノ」と大騒ぎするのもわかるような
はしゃぎぶり。大人も子供も犬も大騒ぎでした。

ぜひぜひ、一度、カポダンノをイタリアでイタリア人と!!
by terra_di_siracusa | 2006-12-31 20:28 | シラクーサ siracusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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LA CAMBUSA
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