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> 昨日の夕飯  バゥ
昨日は久しぶりに鶏肉のオーブン焼きをしました。
もも肉にほうれん草とリコッタをハムでまいたものを詰めて、
中身が出ないようにとめ、たまねぎとジャガイモの上に寝かせて、
塩・コショウ、バター、オイル、とうがらしで味付けし、
200度の約1時間。

昨日の夕飯  バゥ_d0084229_16373963.jpg


簡単で、ほんとうに美味しいのでお勧めです♪
by terra_di_siracusa | 2006-10-29 16:38 | シチリア料理

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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LA CAMBUSA
passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
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