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ガンベローネ バゥ
友達が火曜日にプーリア州に引越しをしてしまいます。
お昼を一緒に食べることになりました。 日頃あまり食べたことのない”ガンベローネ”を1キロ購入 1匹の大きさが約15cm(ひげ含まず) 1キロ28ユーロです。 そしてぺッシェスパーダ。コッツェ(ムール貝) ちなみに4人です。。 ガンベローネはシンプルにオーブンで焼いて食べました。 (もちろん味見も兼ねて生で2匹いっときました!!) 1回のお皿には3匹までにして、おかわりとつまみ食いにて9匹いっときました。 当分えび系は満腹ですが、えび好きには幸せのひと時でした。 その後数時間満腹のために動けませんでしたが・・・
by terra_di_siracusa
| 2006-10-15 03:22
| シチリア料理
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by terra_di_siracusa
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シチリア東部とシラクーサ
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