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> ポルチーニ バゥ
エトナ山近郊では、ポルチーニ が採れます。
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待ちに待ったその季節の到来です。
トスカーナにも負けないようなプリプリのきのこが食べられます。
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10月の毎日曜日に行われる、カターニャ郊外のザッフェラーナという町の
秋の味覚祭(きのこ、ワイン、はちみつ、果物、チーズ・・・)に行ってきました。

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エトナ近郊で採れるこぶりのりんご

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プロボローネが軒先につられています。
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着飾ったプロボローネも!!

色々な屋台がでていて、
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クリスペッレ ディ リーゾ
シチリアの秋から冬に食べるお米でできたお菓子。
(炊いたお米を丸めて、揚げて、はちみつと砂糖を掛けて食べる)

なんとぶたの丸焼きも!!
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このぶたの丸焼きときのこの炒めたもの、きのことソーセージのパニーノを
食べました。
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10月末にもう一度きのこを食べに戻る予定なのでおみあげは買いませんでした。

いんちきドナルドダックが踊っていたのも忘れずに・・・
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by terra_di_siracusa | 2006-10-02 04:04

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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LA CAMBUSA
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