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> メデューサ バゥ
シチリア西はアフリカなどの影響を受けてた料理があり、
東部のシラクーサとはまた変わった味が食べられます。

シラクーサにある、チュニジア風シチリア料理とでもいいましょうか?!
トラーパニ近辺で食べられる(レストランの人が言うには!!)
シチリア料理 メデューサ に。

ここに来るのは2回目で、かれこれ前回は1年近く前。
お店の前に人が並んでいて、気になっているので予約して行きました。
20時30以降に入るのがよく、20時くらいだと注文してから1時間近く
待つことになります。

シェフはトラーパニに長期滞在していたチュニジア人で、奥さんが
シラクーサの出身だそうです。

1皿がとても大量なのでうっかりプリモ、セコンドをとってしまったら、
翌日の夜まで苦しい思いをしそうです。

スカンピのスパゲティー
(味が濃厚ですが、私は濃い目が好きなので絶品!!)

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きのことハムのリゾット
これまた濃厚な味ですが貝に盛られて見かけも味も最高!!
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サラダを2人で食べて、我慢大会のようにドルチェを・・・ 食べ切れませんでした。
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ちょっと変わったシチリア料理としてお勧めでーーーす♪
by terra_di_siracusa | 2006-09-14 07:20

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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