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> サレルノレストラン バゥ
以前に2ヶ月語学学校に通うために滞在していたサレルノ。
アマルフィー海岸の入り口でナポリから1時間くらいのこじんまりしたサレルノは1キロ以上ルンゴマーレ(海岸通り)が続き、d0084229_201945.jpg
(この日はあいにく天気が悪く、きれいな写真がとれませんでした・・)

海沿いということもあり、食べ物が安くて美味しい!!

私たちがかならず行く2件のレストラン
「ぺぺ」
夜はピザも焼くけど、お昼にしか行った事がないのでピザの味は定かでなし。

小エビとルッコラのペンネは絶品。
季節によって、フレッシュトマトのクリーム味か、トマトべースになります。
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実は名前の知らないドゥモの裏のレストラン。
もちろんメニューもないので、その日の美味しい物を食べます。

アンティパストは大抵4種類で
今回は 揚げた小ピッツァ、ツナとじゃがいものライム風味、
メンチカツ、季節の野菜の入ったキッシュ
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この日のパスタはムール貝のパスタとパキーノトマトとパルミジャーノペンネで、
パキーノのペンネを。コクと甘みがありシンプルなのに本当に美味しい一皿でした。
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残念ながらお腹がいっぱいになりセコンドはとれませんでした。
が至福の時を過ごしました。
by terra_di_siracusa | 2006-08-14 10:57 | シラクーサ siracusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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