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> 魚100匹 バゥ
31日のパスクア復活祭のランチの準備に大忙しです。
港で買って来た、鱸や小魚をおろします。
鱸は50匹ですが、小魚は何匹だろう。。。

魚100匹 バゥ_d0084229_22193385.jpg

一人でおろしたので、バカになりました。
夜中まで掛かり、豆が出来ました。
私もまだまだひよっこですね。

アナゴが紛れていました。
魚100匹 バゥ_d0084229_22195764.jpg

白焼きにして食べようと楽しみにしていましたが、
魚のクスクスの中のブロードに入ってたか?!
残念。


魚100匹 バゥ_d0084229_22204953.jpg

by terra_di_siracusa | 2013-03-29 21:55 | la Cambusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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passeggio aretusa 9,
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