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何度見ても・・・ バゥ
レストランの上にアパートを持つ大家から、
換気扇の匂いと音で衛生局に苦情が入った・・・ ということで、衛生局の局員がコントロールに来ました。 ちなみにイタリアでは訴えたり、苦情は日常茶飯事です。 飲食店は匂いや騒音が主で、 弁護士から書類が送られてきたり、脅されたりと 日本ではありえないことが毎日おこります。 我が店は、引っ越す前から、別の真上に住む 家族が相当感じが悪いのを周囲に散々言われていたので、 準備万端に用意をしました。 12月にマルチフィルターのウン十万の換気装置を 付けて、ばっちりと対応していたので、罰金もなく、 換気扇の音も煩くなく、厨房も清潔。と何事もなく 終わりました。 さらなる用心に越した事はないと、更に新しいフィルターを 付ける為に、ラグーサの近くの厨房機器の業者に行きました。 その帰りに久しぶりに見たヴェンディカリのトンナーラ いつ見ても、美しい。。 遠くにフラミンゴが見えました。 次に苦情が出たら、観光客用に短期で貸しているアパートの 税金を払ってない事を税務署に、 メイン通りに干してはいけないという、 旧市街の条例違反を訴えてやろうと・・・ と密かに企むのでした。。
by terra_di_siracusa
| 2011-09-19 00:11
| マルツァメーミ、ノート
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by terra_di_siracusa
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シチリア東部とシラクーサ
への旅のお手伝い terra di SIRACUSA www.terradisiracusa.com シラクーサの シチリア料理と 和食のレストラン LA CAMBUSA passeggio aretusa 9, ortigia, siracusa > 検索
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