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> ワイナリー 歌手 バゥ
今年はワイナリー見学のお誘いがいっぱいあります。
5月はラグーサのSANTA TRESA http://www.santatresa.it/

6月はエトナの山間の
IL CANTANTE http://www.ilcantante.com/index.php

オーナーはシンプリーレッドのボーカル
イギリス人のミック・ハックネル氏

なのでその名も 「歌手」

シチリアワインとしては高額で1本25ユーロ~


ワイナリーの詳細はまたゆっくりと・・・

両方のワイナリーもとても特徴的で至福のひと時でした。
心から飲食業をしていて良かった!!と思う時です。

もちろん試飲中も。

勝手にお土産として頂いて来た、パキーノ産のオリーブオイル
SAN BASILIO 

d0084229_8524832.jpg

この農家は1888年創業だそうです。
http://www.san-basilio.com

パキーノ産のオイルは重めですが、ボトルがかわいいので
レストラン用に。

この農家は一度訪ねて見たい場所です。
by terra_di_siracusa | 2011-06-01 08:41 | la Cambusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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www.terradisiracusa.com

シラクーサの
シチリア料理と
和食のレストラン

LA CAMBUSA
passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
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