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> オレンジのジャム バゥ
オレンジの季節なので、ジャム作りです。
キッチン中オレンジの香りが漂います。

今日は下準備
オレンジを良く洗って、皮を剥きます。
剥いた皮を小さく切って、水に1日漬けます。
何回か水を取り替えます。

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続きは明日
by terra_di_siracusa | 2011-02-10 01:45 | シチリア菓子

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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www.terradisiracusa.com

シラクーサの
シチリア料理と
和食のレストラン

LA CAMBUSA
passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
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