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> ふとローマで思ったこと・・・ バゥ
シラクーサは田舎です。
落ち着いてのんびりした良い所です。

シラクーサ県内に住んでいる日本人は数人で
シラクーサ中心地は私とお友達のいずみさんの2人です。

ローマでローマ在住の友人と夕飯に行きました。
食べたいものの私のリクエストは「韓国料理」

田舎に足りないものは、異国料理なのです。
タイ、インドネシア、ベトナム、インド、スリランカ等々のアジア料理は
極たまに家で作って食べます。もしくは、日本に戻った時に。

帰国の際に横浜中華街は必須項目です。
肉まんや小籠包は冷凍して持ってきます。
小籠包はまとめて作って冷凍したいのですが、作る苦労のわりには、
舌を火傷する人がほとんどで文句を言われます。

メキシコ料理はスウェーデン人習い、(彼女達曰く。日本のカレーの様に、
スウェーデンでは家庭料理だそうです。真相は不明)年に数回は作ります。

韓国料理は激辛&にんにくなのでシチリア人M氏には強烈過ぎるでしょう。
日本でも行きそうで行かないし・・・

と翌日の飛行機でにんにく臭いと言われることを知らん振りして、
念願の韓国料理です。

次回チヂミは家で作ってみよう。
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焼肉はやっぱりカルビでーーす
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締めは石焼ビビンバです。

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満腹で幸せでした。

いつか家でキムチを漬けたいものです。
ひとりで食べます。
by terra_di_siracusa | 2010-03-25 22:14 | シラクーサ siracusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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www.terradisiracusa.com

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