> ブロンテ ピスタチオ祭り バゥ
毎年エトナ山の麓の町ブロンテで行なわれる
ピスタチオ祭りに今年も行ってきました。
10月2日~4日に開催されました。

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町への道のりはピスタチオの畑が左右にあります。
今年は未だ実がなっています。(9月に雨が多く、寒かったため)
外の果肉は赤く別の実のようです。

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途中、大雨になりましたが、何よりも私のお楽しみは
ピスタチオクリーム入りのコルネットです。
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朝食にこれを食べるために来ている気もします。

お祭りは、ピスタチオ三昧です。
果肉付のピスタチオや殻のピスタチオが売られ
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食べる勇気が毎年でないアランチーノ
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ピスタチオのトローネ、カンノーロ
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お昼にピスタチオ入りのソーセジにピスタチオクリームが掛かっている
パニーノでピスタチオ満喫

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甘くしても、辛くしても美味しく、見た目もきれい。
正にピスタチオはナッツの宝石ですね。




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by terra_di_siracusa | 2009-10-09 23:19 | シチリア菓子

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
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