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八百屋の兄ちゃん バゥ



ラディッキオを買った農家の兄ちゃんが、
肉屋さんの前にでも売っていました。

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今回は変型のカボチャを。
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ひょうたんみたいですよね。
オーブンでニンニクとオイルとハーブで焼いて食べました。
ジャガイモみたいな味でしたよ



by terra_di_siracusa | 2015-08-19 05:25 | シラクーサ siracusa
zucca かぼちゃの日 バゥ
ハロウィンですね。
10月はイタリアでもかぼちゃが旬です。
シチリアでも栽培されています。

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レストランでは、リゾットや前菜に使っています。

今晩は仮装して、カターニアに繰り出して、踊りに行っていくそうですよ。

カターニアでは中央市場跡でフェスタが催しされているそうです。
来年はかぼちゃの服着ていっちゃう?!
by terra_di_siracusa | 2012-10-31 10:42 | la Cambusa
   

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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