> チーズ工房 バゥ
真面目な竹内君は
翌日はアグリジェント県のGirgentana
ジルジェンターナという角がグルグルしている
シチリアの山羊でチーズを作っている
MONTALBO モンタルボまで行っていました。
お土産のチーズ
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本当に美味しくて、マリオも感動していました。

日帰りだったので、夜中に戻ってきて、
翌朝4時にフロリディアの別のチーズ工房に行きました。

ここは羊のチーズです。

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強面の彼が色々と親切に教えてくれました。
実に良い人でした。
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朝早い仕事って大変。
4時半ですよ。。

それにしても、竹内君のお陰で、この数日はチーズ三昧で、
お店の事を話したりで、とても
楽しく、勉強になった数日でした。

次回は蒜山に遊びに行きたいと思います。
by terra_di_siracusa | 2013-01-20 07:00 | シラクーサ siracusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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