> リコッタロー参上  バゥ
岡山県蒜山高原のリコッタローの竹内君が
シラクーサにいらっしゃいました。

かれこれ、数年のお付き合いで、お店で
私のオリーブオイルも使ってくれています。

今回の彼の目的は、チーズ工房見学。

今日は、ソラリーノのITALIA家族のチーズ工房へ行きました。
日曜日の今日は朝8時~ 昔ながらの方法の釜炊きリコッタを
販売しています。

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既に近所のおばちゃん達が、タッパー持参で
出来立てリコッタ待ちをしていました。

昔のお豆腐屋みたいですよね。

この釜で五右衛門風呂はどうですかね?
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美味しそう♪
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かわいい小山羊がいっぱいいました。
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やっぱり動物ってかわいい~
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けど、眠い。 昼の営業だったので彼を残して、
店に行くのでした。。
by terra_di_siracusa | 2013-01-19 06:47 | シラクーサ siracusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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LA CAMBUSA
passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
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