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> 本日のマグロ バゥ
毎年8月になると、シラクーサからマグロが消えます。
アーヴォラに行ったり、カターニアに行ったりと、
買出しもひと苦労。

1日5キロ以上が売れるので、ありません。と言う訳にもいかず。。

先週から今年も1本買いを始めました。

前回は40キロ弱。

今回は60キロ強。

ふざけている人がいます。
本日のマグロ バゥ_d0084229_025317.jpg


頭を落とすのが一番大変です。
力付く!!
本日のマグロ バゥ_d0084229_033997.jpg


夕飯はマグロの中落ち丼にします。
by terra_di_siracusa | 2012-08-13 23:56 | la Cambusa

シチリア シラクーサでシチリア料理と和食のレストラン”La Cambusa”( www.lacambusa-siracusa.it PASSEGGIO ARETUSA- 9 )を経営し、terra di SIRACUSA(www.terradisiracusa.com)を運営しています
by terra_di_siracusa
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passeggio aretusa 9,
ortigia, siracusa
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